Здесь пройдут дегустация блюд, костюмированное шествие, мастер-классы, конкурсы, концерт и огненное шоу, сообщает Министерство культуры РТ.
9 СЕНТЯБРЯ НА ОСТРОВЕ-ГРАДЕ СОСТОИТСЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ «СВИЯЖСКАЯ УХА-2017»
ЗДЕСЬ ПРОЙДУТ ДЕГУСТАЦИЯ БЛЮД, КОСТЮМИРОВАННОЕ
ШЕСТВИЕ, МАСТЕР-КЛАССЫ, КОНКУРСЫ, КОНЦЕРТ
И ОГНЕННОЕ ШОУ, СООБЩАЕТ МИНИСТЕРСТВО
КУЛЬТУРЫ РТ.
ОДНИМ ИЗ ОСНОВНЫХ И САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ПРОМЫСЛОВ
НА ОСТРОВЕ-ГРАДЕ СВИЯЖСК С МОМЕНТА ЕГО СТАНОВЛЕНИЯ
БЫЛА РЫБНАЯ ЛОВЛЯ. С XVI ВЕКА ЭТО ЗАНЯТИЕ
СЧИТАЛОСЬ ОДНИМ ИЗ САМЫХ ПРИБЫЛЬНЫХ СРЕДИ
ЖИТЕЛЕЙ ОСТРОВА. ЧАЩЕ ВСЕГО СЕТИ МЕСТНЫХ
РЫБАКОВ БЫЛИ НАПОЛНЕНЫ ЛЕЩАМИ – ИМЕННО
ЭТА РЫБА СТАЛА ОДНИМ ИЗ СИМВОЛОВ ОСТРОВА
И УДОСТОИЛАСЬ ЧЕСТИ СТАТЬ ЧАСТЬЮ ГЕРБА
СВИЯЖСКА. НЕУДИВИТЕЛЬНО, ЧТО ВО ВРЕМЯ РЫБНОГО
НЕРЕСТА НА РЕКЕ В ГОРОДЕ НЕ ЗВОНИЛ НИ ОДИН
КОЛОКОЛ, А СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УХИ ПЕРЕДАВАЛИСЬ
ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ.
В РАМКАХ МЕРОПРИЯТИЯ БУДЕТ ОРГАНИЗОВАНА
РЫБАЛКА С УЧАСТИЕМ ФЕДЕРАЦИИ РЫБОЛОВНОГО
СПОРТА РТ, А ТАКЖЕ СОСТОИТСЯ ПРОВЕДЕНИЕ
КОНКУРСОВ СРЕДИ РЫБАКОВ: «САМЫЙ БОЛЬШОЙ
УЛОВ», «ПЕРВАЯ РЫБА», «МНОГО МЕЛКОЙ РЫБЫ»,
«САМАЯ КРУПНАЯ ИЛИ РЕДКАЯ РЫБА».
ЗАТЕМ ПРОЙДЕТ КОСТЮМИРОВАННОЕ ШЕСТВИЕ
С ПЕСНЯМИ, ПЛЯСКАМИ И ШУТКАМИ. ОРГАНИЗАТОРЫ
ПРОСЯТ УЧАСТНИКОВ ЗАРАНЕЕ ПОДГОТОВИТЬ
СВОЙ КОСТЮМ НА ТЕМУ СКАЗОЧНОГО ВОДНОГО
МИРА, ВОЛШЕБНЫХ РЫБ, ДОБРЫХ ВОДЯНЫХ И ПРЕКРАСНЫХ
РУСАЛОК. АВТОРА САМОГО ОРИГИНАЛЬНОГО КОСТЮМА
ЖДЕТ ПОДАРОК – УИКЕНД НА ДВОИХ В МУЗЕЕ-ЗАПОВЕДНИКЕ
«ОСТРОВ-ГРАД СВИЯЖСК».
В 14.00 НАЧНЕТСЯ КОМАНДНЫЙ КОНКУРС НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ
САМОЙ ВКУСНОЙ УХИ И ДВУХ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ
– «СКОРОСТНОЕ РАЗДЕЛЫВАНИЕ РЫБЫ» И «ОРИГИНАЛЬНОЕ
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ». В ФИНАЛЕ КОНКУРСА
СОСТОИТСЯ ДЕГУСТАЦИЯ УХИ УЧАСТНИКОВ. ПОДРОБНАЯ
ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЯ ЗДЕСЬ.
