Роскачество проведет исследование картофеля, который продается в российских магазинах и на рынках; организация также подготовила рекомендации, на что нужно обратить внимание при выборе картошки, говорится в сообщении Роскачества.
В РОСКАЧЕСТВЕ РАССКАЗАЛИ, КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ КАРТОФЕЛЬ
РОСКАЧЕСТВО ПРОВЕДЕТ ИССЛЕДОВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ,
КОТОРЫЙ ПРОДАЕТСЯ В РОССИЙСКИХ МАГАЗИНАХ
И НА РЫНКАХ; ОРГАНИЗАЦИЯ ТАКЖЕ ПОДГОТОВИЛА
РЕКОМЕНДАЦИИ, НА ЧТО НУЖНО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ
ПРИ ВЫБОРЕ КАРТОШКИ, ГОВОРИТСЯ В СООБЩЕНИИ
РОСКАЧЕСТВА.
«ДЛЯ УЧАСТИЯ В СПЕЦПРОЕКТЕ КАРТОФЕЛЬ
БЫЛ ЗАКУПЛЕН В СЕТЕВЫХ МАГАЗИНАХ И НА
РЫНКАХ: СПЕЦИАЛИСТЫ ВЫБРАЛИ КЛУБНИ ИЗ РОССИИ,
ЕГИПТА И ПАКИСТАНА. ТАКЖЕ РОСКАЧЕСТВО
РЕШИЛО ПРОВЕРИТЬ УРОЖАЙ 2017 И 2018 ГОДА
И УЗНАТЬ, ОТЛИЧАЕТСЯ ЛИ ПРОШЛОГОДНИЙ
КАРТОФЕЛЬ ОТ ТОЛЬКО ЧТО СОБРАННОГО»,
- ГОВОРИТСЯ В СООБЩЕНИИ.
КАРТОФЕЛЬ ИССЛЕДУЮТ ПО 183 ПОКАЗАТЕЛЯМ
КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ: ОН БУДЕТ ПРОВЕРЕН
НА НАЛИЧИЕ НИТРАТОВ И ПЕСТИЦИДОВ,
ГМО, КАДМИЯ, СВИНЦА И МЫШЬЯКА, А ТАКЖЕ
ПАРАЗИТОВ. КРОМЕ ТОГО, ЭКСПЕРТЫ ИЗМЕРЯТ
КОЛИЧЕСТВО КРАХМАЛА И СУХИХ ВЕЩЕСТВ,
САХАРА, СОЛАНИНА И ЗОЛЫ. ИССЛЕДОВАНИЕ
БУДЕТ ВКЛЮЧАТЬ И ОЦЕНКУ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ
ПОКАЗАТЕЛЕЙ: ЗАПАХА, ВКУСА И ЦВЕТА КАРТОФЕЛЯ,
А ТАКЖЕ ЕГО ВНУТРЕННЕЙ СОСТАВЛЯЮЩЕЙ.
ФОТО: УФА-ПРЕСС
