В столице Татарстана сегодня открылся Международный кулинарный турнир. Он посвящён памяти знаменитого мастера изготовления фирменных татарских блюд Юнуса Ахметзянова. За ходом соревнования можно было следить в онлайн режиме.
Юнус Ахметзянов, скончавшийся в 1984 году, за свою плодотворную работу, включая московскую олимпиаду с её многочисленными банкетами, был удостоен ордена Ленина. Своего деда внук Искандер хорошо запомнил, несмотря на юный возраст.
«Он постоянно брал меня к себе на работу, я проводил там много времени. Все его простые коронные блюда, которые он готовил дома, мы очень любили. Он жарил ливерную колбасу с яичницей – это было безумно вкусно. Ещё он любил пожарить горох», - вспоминает Искандер Давидов.
Готовые блюда выносятся в зал на суд строгого жюри. За первое место полагается обучение в знаменитой московской кулинарной школе. Победителя определят в четверг.
«Вообще я готовлю утиное филе с корнеплодами, но на данный момент занята приготовлением яблочного тар-тара. Хочу занять первое место», - делится участница конкурса Анастасия Михайлова.
Подробнее в видеосюжете.
Ранее мы писали о том, что повар из Казани стал участником кулинарного реалити-шоу на федеральном канале.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал и YouTube-канал и следите за актуальными новостями.
Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: info@tatarstan24.tv или +7 900 321 77 22.
