Символ наступившего года – черный кролик. Милый и дружелюбный зверь, сулящий спокойствие и стабильность. Жители Сабинского района искренне верят, что 2023 год будет для них еще добрее, чем к остальным, поскольку в этом районе почти в каждой деревне есть кроличьи фермы.
Альберт Шакиров с любовью рассказывает о своих зайцах. Массовым разведением занимается с 2007 года. Если в летний период держит более 50 зайцев, то к зиме их численность сокращается. Эта работа выполняется со знанием всех тонкостей воспитания.
«С утра даю им ячмень, солому, свёклу. Днем уже хлеб и листья капусты. В день надо кормить три раза», - рассказывает Альберт Шакиров.
Есть своя причина держать зайцев вместе с цыплятами, ведь зерно, не съеденное кроликами, быстро съедается курами. Эти животные быстро размножаются, давая одновременно около 11 детенышей. Максимальное число может достичь 14. В отличие от диких кроликов, они не меняют окраску – зимой и летом одного цвета.
«Вот этот кролик должен со дня на день родить. Всю информацию я стараюсь записывать прямо в клетках или же в тетрадке. Когда родили и сколько», - отмечает фермер.
Из-за необходимости постоянной вакцинации Шакировы не содержат кроликов крупных пород. Тем не менее, читая в сети Интернет о новых породах, методах воспитания, они постоянно пополняют свои знания.
«На зиму уж мы их забиваем, я готовлю мясо к зиме. С кроличьем мясом очень вкусными получается бэлеши. Дети любят еще и просто жарить с пряностями», - рассказывает Муршида Шакирова.
Один кролик весит около двух кг с половиной. Экологически чистое, не вызывающее аллергии мясо кролика пользуется большим спросом.
Подробнее – в сюжете.
Ранее мы писали о том, что в Кукморском районе фермер выращивает кроликов.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал, YouTube-канал, группы в VK и Одноклассниках и следите за актуальными новостями.
Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: info@tatarstan24.tv или +7 900 321 77 22.
