Об этом сообщает пресс-служба мэрии со ссылкой на Роспотребнадзор РТ.
В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН ЗА ПОЛГОДА ЗАРЕГИСТРИРОВАНО 5 СЛУЧАЕВ БОТУЛИЗМА
ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ ПРЕСС-СЛУЖБА МЭРИИ СО
ССЫЛКОЙ НА РОСПОТРЕБНАДЗОР РТ.
БОЛЕЕ ПОЛОВИНЫ СЛУЧАЕВ БОТУЛИЗМА - ТАК
НАЗЫВАЕМЫЙ «РЫБНЫЙ БОТУЛИЗМ», ТО ЕСТЬ
ВСЕ ПОСТРАДАВШИЕ СВЯЗЫВАЛИ ЗАБОЛЕВАНИЕ
С УПОТРЕБЛЕНИЕМ ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ СОБСТВЕННОГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЛИ ПРИОБРЕТЕННОЙ У СЛУЧАЙНЫХ
ЛИЦ В МЕСТАХ НЕСАНКЦИОНИРОВАННОЙ ТОРГОВЛИ.
БОТУЛИЗМ &ndash ЭТО ТЯЖЕЛОЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИОННОЕ
ЗАБОЛЕВАНИЕ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩЕЕСЯ ПОРАЖЕНИЕМ
НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ, С ВЫСОКОЙ СМЕРТНОСТЬЮ.
ВОЗБУДИТЕЛЬ БОТУЛИЗМА ЯВЛЯЕТСЯ РАСПРОСТРАНЕННЫМ
В ПРИРОДЕ МИКРОБОМ, ОСНОВНОЕ МЕСТО ОБИТАНИЯ
КОТОРОГО - ПОЧВА, ИЛ ВОДОЕМОВ, ГДЕ ОН ОБРАЗУЕТ
СПОРЫ. С ПЫЛЬЮ И ЧАСТИЧКАМИ ПОЧВЫ СПОРЫ
ПОПАДАЮТ НА ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ГРИБЫ, РЫБУ, МЯСО
И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ.
ОПАСНЫМ ВОЗБУДИТЕЛЬ БОТУЛИЗМА СТАНОВИТСЯ
В УСЛОВИЯХ ОТСУТСТВИЯ КИСЛОРОДА, ГДЕ ОН
НАЧИНАЕТ ВЫРАБАТЫВАТЬ СВОИ ТОКСИНЫ, ПОЭТОМУ
ЧАЩЕ ВСЕГО ОН ВСТРЕЧАЕТСЯ В КОНСЕРВИРОВАННЫХ
И ЖИРНЫХ ПРОДУКТАХ.
БОТУЛИЗМ МОЖНО ПРЕДУПРЕДИТЬ, ЕСЛИ ЗНАТЬ
МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЕГО ПРОФИЛАКТИКЕ. ТАК, ПРЕСС-СЛУЖБА
РОСПОТРЕБНАДЗОРА РТ НЕ РЕКОМЕНДУЕТ ПОКУПАТЬ
ПРОДУКТЫ В МЕСТАХ НЕСАНКЦИОНИРОВАННОЙ
ТОРГОВЛИ.
