Минсельхоз выступает за полный запрет использования сухого молока при производстве сыра и растительных жиров — при производстве любых молочных продуктов. Об этом глава ведомства Александр Ткачев заявил на итоговой коллегии Минсельхоза. Трансляция велась на сайте министерства.
МИНСЕЛЬХОЗ ПРЕДЛАГАЕТ ЗАПРЕТИТЬ ДОБАВЛЯТЬ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ В МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МИНСЕЛЬХОЗ ВЫСТУПАЕТ ЗА ПОЛНЫЙ ЗАПРЕТ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СУХОГО МОЛОКА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ
СЫРА И РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ — ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ
ЛЮБЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. ОБ ЭТОМ ГЛАВА
ВЕДОМСТВА АЛЕКСАНДР ТКАЧЕВ ЗАЯВИЛ НА ИТОГОВОЙ
КОЛЛЕГИИ МИНСЕЛЬХОЗА. ТРАНСЛЯЦИЯ ВЕЛАСЬ
НА САЙТЕ МИНИСТЕРСТВА.
В ФЕВРАЛЕ ГОСПОДИН ТКАЧЕВ ОБЪЯВИЛ О
ТОМ, ЧТО С ИЮЛЯ ВСТУПЯТ В СИЛУ НОВЫЕ ПРАВИЛА
МАРКИРОВКИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, СОДЕРЖАЩЕЙ
РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ. ПО СЛОВАМ МИНИСТРА, «ЭТО
БУДУТ НОРМАЛЬНЫЕ САНТИМЕТРОВЫЕ БУКВЫ, КОТОРЫЕ
БУДЕТ ВИДНО», А ШТРАФЫ ЗА НАРУШЕНИЕ ПРАВИЛ
МАРКИРОВКИ И ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ ВОЗРАСТУТ.
В НАЧАЛЕ АПРЕЛЯ ПРЕЗИДЕНТ РОССИИ ВЛАДИМИР
ПУТИН ПОРУЧИЛ ПРИНЯТЬ МЕРЫ ПО КОНТРОЛЮ
ЗА ОБОРОТОМ СЫРОПОДОБНОЙ ПРОДУКЦИИ, В КОТОРОЙ
ДОЛЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ МОЖЕТ ДОСТИГАТЬ
100%. ОБЪЕМ ПОСТАВОК В РОССИЮ ТАКИХ ПРОДУКТОВ
ДОСТИГАЕТ 150-300 ТЫС. ТОНН В ГОД.
