Старый Новый год, отмечаемый в ночь с 13 на 14 января, является неофициальным, но весьма популярным праздником, богатым на традиции и приметы. В 2024 году в Лениногорске одной из самых экзотических и интересных традиций стало приготовление вареников с сюрпризами – обычай, уходящий корнями в далекое прошлое Руси.
Рецепт вареников прост: необходимо просеять муку, добавить воду, соль и растительное масло, а затем тщательно замесить тесто. Особенность же заключается в начинке – кроме традиционных вариантов с мясом, творогом или ягодами, в тесто кладут несъедобные предметы. Эти сюрпризы имеют особое значение и могут рассказать многое о будущем.
«В том году девушке попался вареник с фасолью, а это предсказание пополнения в семье. Она родила в 2023 году», – рассказала жительница Лениногорска Рамия Гарифуллина.
Ранее мы писали, что согласно опросу SuperJob, 4 из 10 жителей Казани соблюдают различные новогодние приметы и ритуалы, надеясь на удачу в новом году. Новогодняя ночь для многих жителей Казани не обходится без особых традиций и ритуалов.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал, YouTube-канал, группы в VK и Одноклассниках и следите за актуальными новостями.
Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: info@tatarstan24.tv или +7 900 321 77 22.
