В Татарстане Управление Роспотребнадзора сообщило о причинах очага заболеваемости сальмонеллезом среди работников «Нэфис Косметикс» и производственной столовой ИП Сабиржан М.Р., который был зарегистрирован с 17 по 22 марта. Всего было зарегистрировано 89 случаев заболевания, из которых 52 человека были госпитализированы, а остальные получают амбулаторное лечение. Об этом пишет ИА «Татар-информ».
Причиной вспышки стало загрязнение сальмонеллами готовых блюд из-за нарушения больными сальмонеллезом сотрудниками столовой санитарных требований при приготовлении, хранении и реализации пищевых продуктов, а также несоблюдение правил личной гигиены.
Лабораторные исследования подтвердили наличие сальмонеллы в пробе макаронника с сердцем, употребляемого всеми заболевшими, а также обнаружение бактерий группы кишечной палочки в других пробах пищевых продуктов и смывах с внешней среды.
Ранее в Казани школьники гимназии №28 отравились из-за золотистого стафилококка. Некоторым понадобилась помощь медиков.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал, YouTube-канал, группы в VK и Одноклассниках и следите за актуальными новостями.
Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: info@tatarstan24.tv или +7 900 321 77 22.
