Сегодня ученые опубликовали исследования, согласно которому из перечня социально значимых продуктов необходимо исключить яблоки и говядину. Причина в том, что государственное регулирование цен на эти продукты и так не работает – стоимость говядины за последний год повысилась на четверть, а яблоки большую часть года в Россию завозятся из-за границы, поэтому тоже дорожают.
Казанцы пребывают в настоящем шоке от цен на говядину: по данным Татарстанстата цена килограмма – более 485 рублей, но за такие деньги найти мясо можно только у знакомых фермеров.
«У нас есть продавец, у которой мы берем всегда, и она нам делает скидку. Подорожало, за 450 рублей последний раз брала, раньше было 380 рублей, по-моему», - рассказывает покупательница.
Сейчас в перечне социально значимых продуктов 24 позиции. Ученые из РАНХиГС предлагают исключить из списка говядину и яблоки. Причина подорожания мяса в подорожании топлива, удобрений, и особенно зерна. Несмотря на хороший урожай нынешнего года, ситуация на этом рынке далека от идеальной.
«Мы обычно больше 139 миллионов тонн не набираем, чуть больше. А население у нас 146 миллионов. Мы излишка не добираем. А все потому, что некому его скармливать», - отмечает вице-президент Академии наук РТ Вадим Хоменко.
Если проанализировать все, что ест человек и выяснить, сколько на это уходит зерна, то на каждого придется более тонны. И лишь меньшая часть из этого хлеб. К примеру, курица, индейка или корова, которые попадают на стол, питаются зерном. Поэтому колебания цен на него отражаются буквально на каждом продукте. Выводы ученых подтверждают и простые фермеры:
«Дорого ли содержать скотину? Конечно дорого! Зерно в этом году дешевле, но все равно! Работать, смотреть надо – скотина же как ребенок», - рассказывает фермер.
По рекомендациям Минздрава каждый год человек должен потреблять 73 килограмма мяса. Однако такого показателя достигает меньше половины регионов нашей страны. Такая же ситуация и по фруктам с молочными продуктами. В результате – рост заболеваемости из-за неправильного питания.
Подробнее - в сюжете.
Ранее мы писали о том, что с начала года говядина в Татарстане подорожала почти на 20%.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал, YouTube-канал, группы в VK и Одноклассниках и следите за актуальными новостями.
Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: info@tatarstan24.tv или +7 900 321 77 22.
