Среди 30 отобранных образцов для дегустации были допущены лишь 10 - все остальные не прошли лабораторные исследования. Оставшиеся мясные полуфабрикаты выбирали по пяти показателям: внешний вид, цвет, аромат, консистенция и вкус изделия. Одним из претендентов на звание лучшего были и пельмени татарстанского производителя, однако отвоевать пальму первенства им не удалось. Более того, наши изделия оказались в числе аутсайдеров. А вот лучшими признали пельмени из Самарской, Ленинградской, Московской областей и Удмуртии.
