В каких условиях выращиваются мальки лососевых пород рыб и за какое время они вырастут хотя бы до 2-х килограмм, рассказали и показали технологи буинского промышленного парка. Он открылся недавно, но у руководства амбициозные планы. О том, как устроена работа предприятия, узнал наш корреспондент.
140 тысяч мальков радужной форели, и все они - лишь основа маточного поголовья. Технолог производства Дмитрий Фёдоров сообщил, что до массы в два килограмма этой рыбе ещё год.
«Можно ускорять рост рыбы при помощи добавок и определённых видов кормов, но мы против всего этого. Мы хотим выращивать абсолютно экологически чистую продукцию, не нарушая никаких технических условий», - рассказал технолог производства Дмитрий Фёдоров.
Новый инкубационный цех официально открыл свои двери совсем недавно. На торжественном мероприятии с участием министра сельского хозяйства и продовольствия республики было отмечено особое значение предприятия.
«И для района, и рабочие места, и налоги, и дополнительное производство. И, конечно же, хочется, чтобы таких производств у нас открывалось и в республике, и в каждом районе всё больше и больше», - отметил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров.
Масштабные планы на будущее и у предпринимателя Тимура Хасанова. По соседству он ведёт строительство инкубационного комплекса, завода по выращиванию рыбы и рыбоперерабатывающего предприятия. В планах и открытие комбикормового завода. На сегодня всего лишь 10% рыбы от потребности татарстанцев производится в республике. Поэтому для внутреннего потребления ещё очень большой резерв.
Подробнее – в сюжете.
Ранее мы писали, что Раис Татарстана Рустам Минниханов оценил цены и ассортимент товаров на сельхозярмарке в агропарке. Он посетил агропромышленный парк и проверил наличие наиболее востребованных категорий продовольственных товаров.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал, YouTube-канал, группы в VK и Одноклассниках и следите за актуальными новостями.
Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: info@tatarstan24.tv или +7 900 321 77 22.
