В Татарстане санитарные врачи обратились к жителям с призывом не задерживать прошлогодние новогодние закуски, указывая на их ограниченный срок хранения. Сотрудники Роспотребнадзора подготовили специальную памятку, в которой детально разъяснили, как долго можно хранить популярные новогодние блюда.
По информации ведомства, новогодний салат «Оливье» безопасно употреблять в течение 12 часов после приготовления. Такой же срок хранения рекомендуется для «Селедки под шубой», винегрета и холодца. Что касается мясной нарезки, то ее можно хранить в холодильнике до 24 часов. Жареная курица сохраняет свои качества до 48 часов. Самым «долгоживущим» продуктом оказалась открытая красная икра, которую можно употреблять в течение 72 часов.
Специалисты подчеркнули, что все указанные сроки актуальны при условии хранения продуктов в холодильнике. Важно провести ревизию холодильника и избавиться от тех блюд, срок хранения которых истек, чтобы избежать пищевого отравления.
Ранее Татарстанстат назвал топ самых подорожавших за неделю продуктов. Согласно статистике, стоимость упаковки десяти яиц выросла на 5,7%, или 7 рублей, достигнув средней цены 130,4 рубля.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал, YouTube-канал, группы в VK и Одноклассниках и следите за актуальными новостями.
Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: info@tatarstan24.tv или +7 900 321 77 22.
