Нарушения были связаны с обработкой кухонного инвентаря и товарного соседства. Также были выявлены нарушения технологии приготовления блюд и занижение их температуры. Помимо этого, в школьных столовых обнаружили нарушение масочно-перчаточного режима.
Проверкам подвергнутся все школы Татарстана, обеспечивающие учеников бесплатным горячим питанием. Всего, по словам руководителя Управления Роспотребнадзора по РТ Марины Патяшиной, в республике проверят 1 589 школ.
Подробности – в видеосюжете.
