В Заинске прошёл праздник татарской кухни — «Кыстыбый Фест»
Все участники не только постарались удивить жюри вкусом, но и уделили внимание внешнему виду блюда.
В Заинске состоялся кулинарный фестиваль «Кыстыбый Фест», в котором приняли участие ученики школ вместе с мамами и бабушками. На конкурсной кухне кипела настоящая работа — участники соревновались в умении готовить одно из самых известных татарских блюд.
Традиционная картофельная начинка уступила место оригинальным вариантам: с грибами, рисом и даже с яйцом. В фестивале приняли участие девять команд — школьники 6–7 классов и их семьи. Конкурс стал возможностью для передачи кулинарных знаний от старшего поколения младшему.
Каждая команда распределила роли: кто-то месил тесто, другие занимались начинкой. Так, в команде Фартдиновых мама занималась основой, а дочка Рианна — вкусной начинкой. Все участники не только постарались удивить жюри вкусом, но и уделили внимание внешнему виду блюда.
«Мы оцениваем не только вкусовые качества, но и внешний вид, подачу, а также взаимодействие детей и родителей. Важно, чтобы это была именно совместная работа», — рассказала мастер производственного обучения Светлана Иванова.
Жюри, в состав которого вошли знатоки татарской кухни, едва смогло выбрать лучших: все команды подошли к заданию творчески. Фестиваль стал настоящим праздником татарских традиций и семейного единства, где каждый участник был достойно отмечен.
Подробности- в видеосюжете.
Ранее мы писали, что в Казани прошел своп-маркет для онкопациенток и людей с инвалидностью. Более 200 женщин смогли бесплатно получить одежду, пройти преображение с помощью стилистов, визажистов и парикмахеров.