В Заинской ЦРБ поздравили поваров, которые ежедневно кормят более 200 пациентов
В пищеблоке районной больницы работают восемь человек, которые ежедневно готовят завтраки, обеды и ужины.
В Заинской центральной районной больнице восемь сотрудников пищеблока ежедневно обеспечивают трехразовым питанием более 200 пациентов. В Международный день повара, который отмечается 20 октября, в медучреждении рассказали об особенностях работы больничной кухни.
Одной из сотрудниц пищеблока является Тахмина Киргизова. Она работает в Заинской ЦРБ уже десять лет. За это время повар освоила особенности приготовления лечебного питания, к которому предъявляются особые требования.
В отличие от обычных заведений общественного питания, в больнице меню составляется с учетом состояния здоровья и возраста пациентов. Сотрудники ежедневно готовят завтраки, обеды и ужины, соблюдая установленные медицинские и санитарные требования.
Несколько лет назад пищеблок Заинской ЦРБ полностью отремонтировали. В помещениях обновили оборудование и создали современные условия для приготовления пищи.
По словам Тахмины Киргизовой, работа повара требует значительных физических усилий, выдержки и ответственности. Справляться с ежедневной нагрузкой ей помогает поддержка близких.
В больнице подчеркивают, что правильно организованное питание является важной частью лечения и восстановления пациентов, а труд сотрудников пищеблока напрямую связан с заботой об их здоровье.
Подробнее – в сюжете.
Ранее мы писали, что в школы и детсады Казани пришли более ста молодых поваров.