Кишечную палочку обнаружили в готовой еде магазина в Казани

В Казани на 90 суток закрыли магазин «Продуктовый рай», расположенный на улице Березовой, 27, в жилом комплексе «Лесной городок». Причиной стали нарушения санитарных требований. В готовых блюдах обнаружили бактерии группы кишечной палочки.

Проверка началась после того, как один из покупателей обратился за медицинской помощью. В ходе обследования магазина выяснилось, что пищу готовили без необходимых условий, а для приготовления использовали в том числе просроченные продукты.

Кроме того, в помещениях не проводили влажную уборку, посуду мыли с нарушениями, а продукты хранили без соблюдения установленных требований. Бактерии группы кишечной палочки специалисты обнаружили не только в готовых блюдах, но и в смывах с поверхностей.

По итогам проверки забраковали 25 партий продуктов общим весом более 120 килограммов. Помещения магазина опечатали.

Суд принял решение приостановить деятельность «Продуктового рая» на 90 суток.

Ранее мы писали, что в Лаишевском районе закрыли кафе «Суши Эми».