Врач рассказала, какой овощ можно есть вместо хлеба

Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала, что хлеб в некоторых блюдах можно заменить кабачком. По ее словам, овощ можно употреблять даже в сыром виде, в том числе использовать как основу для бутербродов.

«Кабачок можно есть сырым, заменив им хлеб. Он прекрасно сочетается с сыром. Можно сделать бутерброд – это будет вкусно», – рассказала специалист.

Также кабачок можно добавлять в смузи вместе с фруктами и ягодами. По словам диетолога, лучше всего его дополняют продукты с кислинкой или более выраженным вкусом, например апельсин и клубника.

Овощ подойдет и для супов, а также хорошо сочетается с мясом и птицей. Дюваль отметила, что кабачок относится к диетическим продуктам и содержит большое количество клетчатки.

«Переесть кабачок невозможно, потому что суточная норма варьируется от 400-500 граммов, а это полкило», – подытожила врач.

Ранее мы писали, что в Свияжске раскрыли рецепт домашнего хлеба из шести ингредиентов.

Изображение сгенерировано с помощью нейросети