В Свияжске раскрыли рецепт домашнего хлеба из шести ингредиентов
По словам хлебопека, готовый хлеб можно получить примерно через три часа.
Хлебопек из Свияжска Прохор Самопекин, настоящее имя которого Валерий Леонтьев, поделился простым рецептом домашнего хлеба для хлебопечки. Он рассказал о нем во время выставки хлебобулочных и кондитерских изделий на выездном семинаре «Хлебный бизнес» в Казани.
Для приготовления понадобится 500 граммов пшеничной муки, столовая ложка подсолнечного масла, чайная ложка соли, половина столовой ложки сахара, 25 граммов дрожжей и 290 граммов воды.
«Вообще это достаточно просто. Берется хлебопечка. Кладется для начала 500 грамм пшеничной муки, столовая ложка масла подсолнечного, чайная ложка соли, половина столовой ложки сахара, 25 грамм дрожжей и 290 грамм воды», - рассказал Самопекин.
После этого нужно выбрать программу для выпечки хлеба. По словам хлебопека, техника сама замесит тесто и приготовит буханку примерно за три часа.
Ранее мы писали, что в Татарстане заметно выросли цены на хлеб.
Изображение сгенерировано с помощью нейросети