Врач рассказала о пользе квашеной капусты для пищеварения
Клетчатка в составе продукта помогает пищеварению и создает чувство сытости.
Квашеная капуста в процессе ферментации становится источником витамина C и мощным антиоксидантом. Об этом "Газете.Ru" рассказала врач-диетолог, эндокринолог Оксана Михалева.
По словам специалиста, продукт содержит большое количество растворимой и нерастворимой клетчатки. Она улучшает моторику кишечника и помогает дольше сохранять чувство сытости.
Наряду с квашеной капустой Михалева назвала полезными продуктами соленую сельдь и кефир. Сельдь богата омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, которые помогают поддерживать работу сердечно-сосудистой системы, головного мозга и зрения.
Кроме того, сельдь содержит животный белок, витамин D, йод, селен и железо. Эти вещества участвуют в обмене веществ, кроветворении и поддержании иммунитета.
Кефир, в свою очередь, является источником кальция, фосфора, магния, витаминов группы B, D и K2. Также он содержит полноценный животный белок и меньше лактозы, поскольку большая ее часть перерабатывается бактериями.
Ранее мы писали, что эксперт объяснила, почему без плана питания сложно похудеть.
Изображение сгенерировано с помощью нейросети