Эксперт рассказала, как майонез влияет на чувство сытости
Магазинные соусы часто содержат недорогие масла и добавки для густоты.
Нутрициолог Ольга Панова рассказала в беседе с «Радио 1», почему майонез стоит есть дозированно. По ее словам, из-за жиров и сахара в составе соуса внутренние «датчики» сытости могут работать хуже.
Эксперт пояснила, что в такой ситуации мозг не сразу понимает, что пора остановиться. Из-за этого человек может съесть больше обычной порции.
Особенно внимательно Панова советует относиться к магазинным соусам. В них часто добавляют недорогие масла и различные компоненты для густоты.
«Овощной салат – это примерно 50 килокалорий, добавляем в них ложку майонеза – и уже 230 килокалорий», – рассказала нутрициолог.
По ее словам, майонез является самым калорийным соусом и не содержит полезных свойств.
При этом эксперт не призывает полностью отказываться от продукта. Она советует не вводить жестких запретов, а просто контролировать количество съеденного соуса.
Ранее мы писали, что нутрициолог объяснила, почему поздний ужин мешает здоровому сну.