В сочных арбузах и дынях много микроэлементов: калий, магний, железо, марганец, фолиевая кислота. Кроме того, бахчевые хорошо выводят шлаки и снижают риск развития атеросклероза. Однако выбирать их нужно тщательно.
РОСПОТРЕБНАДЗОР РАССКАЗАЛ, КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ АРБУЗЫ
В СОЧНЫХ АРБУЗАХ И ДЫНЯХ МНОГО МИКРОЭЛЕМЕНТОВ:
КАЛИЙ, МАГНИЙ, ЖЕЛЕЗО, МАРГАНЕЦ, ФОЛИЕВАЯ
КИСЛОТА. КРОМЕ ТОГО, БАХЧЕВЫЕ ХОРОШО ВЫВОДЯТ
ШЛАКИ И СНИЖАЮТ РИСК РАЗВИТИЯ АТЕРОСКЛЕРОЗА.
ОДНАКО ВЫБИРАТЬ ИХ НУЖНО ТЩАТЕЛЬНО.
ПРОДАЖА БАХЧЕВЫХ НА ОБОЧИНАХ ДОРОГ ИЛИ
С ЗЕМЛИ ЗАПРЕЩЕНА - МОГУТ В СЕБЯ ВПИТЫВАТЬ
ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ.ПОЭТОМУ ПОКУПАТЬ АРБУЗЫ
И ДЫНИ В ЭТИХ МЕСТАХ НЕ СЛЕДУЕТ. СПЕЦИАЛИСТЫ
СОВЕТУЮТ ПРИОБРЕТАТЬ ИХ В МАГАЗИНАХ. К ТОМУ
ЖЕ, ТАМ СЛЕДЯТ ЗА ИХ КАЧЕСТВОМ: ПРОДАВЕЦ
МОЖЕТ ПРЕДСТАВИТЬ НЕОБХОДИМЫЕ ДОКУМЕНТЫ,
РАЗРЕШАЮЩИЕ РЕАЛИЗАЦИЮ АРБУЗОВ И ДЫНЬ,
СРЕДИ КОТОРЫХ МЕДИЦИНСКАЯ КНИЖКА, ДАННЫЕ
О ЮРИДИЧЕСКОМ ЛИЦЕ.
ПЕРЕД ТЕМ КАК РАЗРЕЗАТЬ ПЛОД НЕОБХОДИМО
ЕГО ТЩАТЕЛЬНО ВЫМЫТЬ, ЖЕЛАТЕЛЬНО С МЫЛОМ
И ЩЕТКОЙ, И ОПОЛОСНУТЬ КИПЯЧЕНОЙ ВОДОЙ.
В НАРЕЗАННОМ ВИДЕ ЖЕЛАТЕЛЬНО ХРАНИТЬ НЕ
БОЛЕЕ СУТОК И ТОЛЬКО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.
ПОДРОБНОСТИ – В ВИДЕОСЮЖЕТЕ.
ФОТО: MEDIA8.RU
