Подать еду школьникам нужно быстро, чтобы она не успела остыть. Это — ключевой момент в организации школьного питания, на который часто жалуются дети и их родители.
В Минобразе Татарстана не скрывают, что проблема с питанием в школьных столовых существует. Причина понятна: с начала учебного года в республике бесплатно стали питаться все учащиеся начальной школы: это более 200 тысяч детей.
А вот быстро раздать детям горячий завтрак не всегда получается: не хватает кухонного оборудования. Поэтому ведомство в этом году намерено обеспечить им школы по максимуму.
По мнению министра образования республики, в оценке и контроле качества питания родители играют важную роль. Они должны чаще посещать столовую, в которой питаются их дети.
Технологи настаивают, что еда должна быть не только горячей, но и полезной. А сотрудников прокуратуры и специалистов Роспотребнадзора интересуют условия хранения, транспортировки продуктов питания и наличие документов, подтверждающие их безопасность.
Подробности — в видеосюжете.
Ранее мы сообщали о том, что в детских садах и школах обнаружились первые очаги ротовирусной инфекции.
