В Казани на месяц закрыли ресторан после вспышки сальмонеллеза
Ресторан «P. Love» на улице Зорге временно приостановил работу после выявления нарушений санитарных норм и случаев заболевания у посетителей.
В Казани на 30 суток закрыли ресторан «P. Love», расположенный на улице Зорге, 66. Поводом стали два подтвержденных случая сальмонеллеза у клиентов заведения. Диагноз обоим пострадавшим поставили после обращения за медицинской помощью.
Проверка Роспотребнадзора выявила серьёзные нарушения: на кухне использовались просроченные и немаркированные продукты, нарушались условия хранения, не соблюдался технологический процесс приготовления. Также в ресторане не хватало необходимого оборудования.
«В ходе санитарного надзора с реализации изъяты семь партий продукции общим весом 38,5 килограмма», — сообщили в ведомстве.
Лабораторные исследования показали наличие кишечной палочки в салате «Цезарь». Это подтвердило нарушения санитарных требований и стало основанием для временного закрытия объекта.
Ресторан сможет возобновить работу только после устранения всех нарушений и получения разрешения от контролирующих органов.
Ранее мы писали, что в Татарстане за неделю зафиксировано 11 случаев отравления алкоголем. Большинство пострадавших — мужчины.
Фото: Роспотребнадзор РТ