В Казани после жалобы посетителя в кафе обнаружили кишечную палочку

В Казани суд приостановил работу кафе Brew Barrel на 30 суток после выявления санитарных нарушений. Поводом для проверки Роспотребнадзора стало обращение одного из посетителей за медицинской помощью после посещения заведения.

В ходе проверки специалисты установили, что на кухне некачественно проводилась влажная уборка, отсутствовало необходимое количество моечных ванн для посуды и раковина для мытья рук. Также были выявлены нарушения условий хранения продуктов.

Кроме того, сотрудников допускали к работе без полного комплекта необходимых медицинских документов. В отобранных пробах эксперты обнаружили кишечную палочку.

Материалы проверки передали в суд. По итогам рассмотрения дела деятельность кафе приостановили на 30 суток.

Ранее мы писали, что в Казани приостановили работу раковарни «Рыжий рак» на месяц.