В Татарстане выявили партии риса, зараженные пыльной вошью

13 октября специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан при исследовании партии рисовой крупы общей массой менее 1 т установили заражение вредителем хлебных запасов – пыльной вошью.

Пробы продукции были отобраны на складе одной из продовольственных оптовых компаний и проанализированы в испытательной лаборатории на соответствие требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия», а также технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Информация об обнаружении внесена в государственную информационную систему «Веста» и направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Республике Татарстан для принятия мер.

– Согласно требованиям, установленным техническим регламентом Таможенного союза, наличие в пищевой продукции вредителей (насекомых, грызунов и тому подобных), которые могут быть переносчиками патогенов или сами представлять угрозу здоровью, не допускается, – сообщил заведующий испытательной лабораторией филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Ильсур Якупов.

С начала 2026 года по состоянию на 14 октября специалисты лаборатории филиала ЦОК АПК провели более 276 исследований образцов 36 партий рисовой крупы. По их результатам установлено ещё 4 случая несоответствия продукции установленным требованиям по таким показателям, как наличие доброкачественного ядра, а также содержание меловых ядер и дроблёного риса, что свидетельствовало о несоответствии сортности крупы.

Пыльная вошь загрязняет зерновую массу продуктами жизнедеятельности, личиночными шкурками и умершими особями. В процессе жизнедеятельности она выедает зародыши зёрен, что резко снижает их пищевую ценность и становится причиной для развития патогенов, например, плесени. Идеальная среда для распространения – плохо проветриваемые склады, а также продукция с влажностью более 14%.

Ранее мы писали, что врач объяснил, почему нельзя прерывать вакцинацию от бешенства.