Врач предупредила о возможном дискомфорте после употребления лука

Лук может вызывать дискомфорт у людей с синдромом раздраженного кишечника, а также при высоком уровне тревожности. Об этом рассказала диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова.

По словам специалиста, неприятные ощущения могут быть связаны в том числе с некоторыми видами сахаров, содержащимися в луке. Поэтому людям с чувствительным пищеварением стоит учитывать индивидуальную реакцию организма на продукт.

При этом Дианова отметила, что полностью исключать лук из рациона без необходимости не следует. В его составе есть сернистые соединения, витамин С, антиоксиданты и инулин.

Чтобы сделать свежий лук менее горьким, специалист посоветовала предварительно вымочить его в воде.

Ранее мы писали, что ученый предупредил об опасности лука для собак и кошек.