Килограмм копченой скумбрии подорожал до 1200 рублей
В отдельных магазинах свежемороженая рыба дошла до 800 рублей за килограмм.
Скумбрия стала одним из заметно подорожавших продуктов. По данным аналитиков, ее оптовая стоимость за год выросла на 64%. В некоторых магазинах килограмм свежемороженой рыбы доходит до 800 рублей, копченой – до 1200 рублей.
Рост цен продавцы отметили и на горбушу. По их словам, одна из самых массовых лососевых рыб постепенно приблизилась по стоимости к более дорогим видам.
«На скумбрию и на горбушу сейчас очень заметный рост цен. Скумбрия свежемороженая пришла по 690 рублей, копченая, соответственно, дороже», – рассказала продавец-консультант Мадина Султанова.
Подорожание затронуло и куриное мясо. По наблюдениям продавцов, целая тушка прибавила около 20 рублей, а стоимость килограмма филе грудки и бедра выросла примерно на 100 рублей.
В отделах со свининой и говядиной резких изменений пока не отметили. Из отдельных позиций подорожали ребрышки – примерно на 10–20 рублей за килограмм.
При этом рост затронул не весь ассортимент. Продавцы рассчитывают на снижение стоимости части сезонных продуктов. По прогнозам, дальнейшее повышение цен может коснуться курицы, сахара, кофе, макарон и подсолнечного масла.
Подробнее – в сюжете.
Ранее мы писали, что цены на сахар в Татарстане выросли к концу лета.