В Казани построят десятиметровую башню из чак-чака
Для нового гастрономического рекорда потребуется 4,5 тонны традиционного татарского десерта
20 июля у Центра семьи «Казан» построят самую высокую в России башню из чак-чака. Высота сладкой конструкции составит 10 метров.
Над созданием башни будут работать 70 человек во главе с кондитером Ренатом Агзамовым. В команду войдут повара, участники кулинарных шоу, семьи, дети и любители гастрономии. Устанавливать рекорд также поможет вице-президент гильдии поваров Татарстана Ильдар Такиулин.
Для башни приготовят 4,5 тонны чак-чака. Понадобятся 2 тысячи килограммов муки, более 30 тысяч яиц, свыше 1,7 тысячи литров масла, столько же меда и более 560 килограммов сахара.
Готовить чак-чак начнут в 10:00. Наблюдать за процессом можно будет в течение дня, а площадку для гостей откроют в 16:00. Фиксация рекорда продлится ориентировочно до 18:00.
После официальной регистрации башню внесут в Гастрономическую книгу рекордов России. Затем гости смогут попробовать приготовленный чак-чак.
Ранее в казанских троллейбусах заговорили валидаторы.
Фото: Денис Гордийко, kzn.ru