Ученый объяснил, почему смородину стоит включить в рацион

Смородина богата веществами, которые благотворно влияют на состояние сердца и сосудов. Об этом "Газете.Ru" рассказал кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Казанского государственного аграрного университета Александр Абрамов.

По словам специалиста, ягода содержит витамин C, антоцианы, полифенолы, рутин, пектины, органические кислоты, калий и железо. Особую пользу для сердечно-сосудистой системы представляют антоцианы и другие растительные полифенолы.

Витамин C поддерживает нормальную работу иммунной системы и помогает организму усваивать железо из пищи. Пектины, в свою очередь, способствуют работе пищеварительной системы и поддерживают микрофлору кишечника.

Антиоксиданты и полифенолы также участвуют в защите клеток от окислительного стресса и обладают противовоспалительными свойствами.

Ранее мы писали, что более 2000 жителей Альметьевского района ежегодно лечатся от острой сердечной патологии.

Изображение сгенерировано с помощью нейросети