Специалисты рассказали, как выбрать спелый арбуз
Арбузы чаще всего привозят из Средней Азии
В магазинах и на рынках уже появились арбузы, однако специалисты советуют подходить к их выбору внимательно.
Сегодня арбузы можно купить круглый год, но в конце июня и июле на прилавки чаще всего поступают плоды из Средней Азии. В России основной сезон начинается только в августе.
Старший специалист Нижнекамского территориального органа Госалкогольинспекции РТ Регина Мослахова отметила, что цены на арбузы в магазинах сейчас варьируются — от 55 до 100 рублей за килограмм.
По словам экспертов, сейчас арбузы можно покупать, но они, как правило, будут менее сладкими. Более качественные и вкусные плоды появляются ближе к концу лета, в том числе из Астрахани и Краснодарского края.
Специалисты советуют обращать внимание на признаки спелости. Сухой хвостик не всегда показатель качества, так как он может высыхать за несколько дней. Более надежный способ — постучать по арбузу. Спелый издает звонкий звук, а незрелый — глухой.
Также у спелого арбуза корка должна быть матовой, а не глянцевой. Перед употреблением плод рекомендуется тщательно мыть.
Подробнее - в видеосюжете.