В РТ заявили о падении закупочных цен на молоко и росте запасов продукции

Закупочные цены на молоко-сырье в сельхозорганизациях Татарстана за год снизились более чем на 20%. Об этом на брифинге в Доме Правительства РТ сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров.

По его словам, сейчас средняя закупочная цена составляет 33,23 рубля за килограмм без НДС. У крупных перерабатывающих предприятий этот показатель достигает 33,86 рубля, а личные подсобные хозяйства реализуют сырое молоко в среднем по 25,20 рубля за килограмм, что на 31% ниже уровня прошлого года.

Ежедневно предприятия Татарстана перерабатывают около 4 тыс. тонн молока. При этом в республике отмечается небольшое снижение производства кисломолочной продукции, сливочного масла, сыров и творога.

Основной причиной такой ситуации министр назвал падение потребительского спроса и накопление запасов готовой продукции на складах производителей. Это вынуждает предприятия сокращать объемы переработки сырого молока.

Для поддержки отрасли в Татарстане развивают экспорт. С начала года за рубеж отправили более 3,5 тыс. тонн молочной продукции, что на 53,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основными экспортными товарами стали молочная сыворотка, молоко, сливки, мороженое, сыры и творог.

Кроме того, для стабилизации ситуации производителям выделили государственную поддержку. В апреле на производство молока направили 504,7 млн рублей субсидий, еще 177,7 млн рублей — на переработку сырого молока в пищевую продукцию.

Ранее мы писали, что сельчане Татарстана обеспокоены падением цен на молоко.