В Елабуге на гастрономическом фестивале лепили уральские пельмени
Особое внимание привлекло тесто необычных оттенков — оранжевого и бордового
В Елабуге прошел очередной гастрономический фестиваль «Пир в мир». На этот раз гостей угощали уральскими пельменями и учили их лепить.
Мероприятие состоялось на площади Ленина и стало уже четвертым по счету. После перепечей, плова и супа из оленины организаторы решили представить классическое блюдо с необычной подачей.
Кулинарный процесс сделали интерактивным: лепить пельмени могли не только повара, но и гости фестиваля, включая почетных участников. Среди них был заместитель главы района Александр Косов.
Особое внимание привлекло тесто необычных оттенков — оранжевого и бордового. Как пояснили организаторы, цвет получен за счет натуральных ингредиентов, в том числе моркови.
Параллельно на площадке работала ярмарка фермерской продукции и изделий ручной работы. Гости могли приобрести мед, мясо, молочные продукты, орехи и сухофрукты.
Фестиваль «Пир в мир» продолжится до 1 июня. В следующую субботу организаторы обещают новые гастрономические сюрпризы и гостей с Урала.
Подробнее - в видеосюжете.
Ранее весенние сельхозярмарки в Татарстане собрали сотни тонн продукции.