Губадия, чак-чак и эчпочмаки: названы самые популярные блюда в дни саммита БРИКС в Казани

В дни саммита БРИКС в Казани национальная татарская кухня пользовалась особой популярностью среди гостей. Генеральный директор ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Галина Шарафутдинова сообщила ТАСС, что чак-чак стал самым востребованным блюдом в ресторанах города. Этот традиционный десерт выделяли как особенно популярный среди посетителей, многие из которых также приобретали его в подарки.

Кроме чак-чака, большой интерес вызывали другие виды татарской выпечки, такие как эчпочмаки и губадия, сладкий пирог, который занял третье место по популярности. Также гости часто заказывали токмач — традиционный татарский суп-лапша.

Шарафутдинова также отметила, что многие гости интересовались историей Казани и спрашивали у персонала советы по посещению исторических мест города.

В некоторых ресторанах, обслуживающих делегации, даже проводились мастер-классы по приготовлению национальных блюд.

Ранее мы сообщали, что Путин провел около 40 рабочих часов на саммите БРИКС в Казани. Президент России принял участие в 22 мероприятиях саммита, завершив работу глубокой ночью.

Фото: интернет