Насколько подорожали блины, и заморозят ли тарифы ЖКХ?

Аналитики компании «Платформа ОФД» подсчитали в какую сумму в этом году обойдется набор для приготовления четырех порций блинов по классическому рецепту. Сумма составила 149 рублей. Так называемый «индекс блина» вырос за год на 4%. Рецепт, на основе которого и велись расчеты стоимости приготовления четырех блинных порций, включает в себя пол-литра молока, два яйца, стакан пшеничной муки, три столовые ложки растительного масла, столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли. Эксперты говорят, что молоко подорожало значительнее остальных, а яйца и вовсе подешевели.

При этом в Новосибирске «блинный набор» обойдется в 192 рубля и это самый высокий показатель по стране. В Казани масленичное угощение тоже оценивается выше среднероссийского уровня. 154 рубля стоят четыре порции блинов по классическому рецепту и это на 8% дороже, чем годом ранее.

Есть правда и другие блинные цифры.

Например, РИА Новости изучило данные Росстата и крупной торговой сети и произвело собственные расчеты. Для этого был использован рецепт блинов на опаре из «Книги о вкусной и здоровой пище». Объем ингредиентов здесь явно был больше, чем в предыдущей описанной вариации - и молока в два раза больше и муки, а еще добавились дрожжи и даже начинка - 400 граммов натурального пчелиного меда.

Естественно и цифры итоговые вышли совершенно иные.

Согласно этим расчетам, итоговая стоимость блинов для всей семьи, а также меда для начинки составила 473,5 рубля.

Тем временем, Роскачество сообщило о разработке ГОСТа на русскую кухню. Как заявил руководитель ведомства Максим Протасов, принятие документа завершится до конца текущего года.

Зато государственный стандарт на другое кулинарное наследие уже начал действовать с 1 января. ГОСТ на чак-чак, который утвердили приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии.

В документе определили блюдо как мучное восточное изделие из кусочков теста в виде палочек, обжаренных в кипящем масле и склеенных медом или медово-сахарным сиропом.

В России предложили ввести мораторий на повышение платы за услуги ЖКХ.

на период с 1 марта 2026 года по 1 марта 2028 года. В разработанном депутатами законопроекте отмечается, что на текущий момент российский Жилищный кодекс предусматривает повышение платы за коммунальные услуги не выше предельных индексов. Значения этих самых индексов очень отличаются в зависимости от региона.

Депутат Госдумы Юрий Афонин в комментарии РИА Новости пояснил, что мораторий позволит стабилизировать ситуацию в сфере ЖКХ и снизить нагрузку на граждан и экономику, даст людям возможность спокойно планировать свои расходы на несколько лет вперед, не опасаясь изменений.

Отметим, что ранее председатель Госдумы Вячеслав Володин призывал взять тарифы ЖКХ под особый контроль. При этом спикер напомнил, что в первом чтении был принят законопроект о расширение полномочий ФАС в части регулирования тарифов. По словам Вячеслава Володина региональные энергетические комиссии, принимая решение о росте тарифов, зачастую делают это необоснованно.

Тем временем, Правительство хочет упростить оформление субсидий на оплату услуг ЖКХ. Предполагается «снижение нагрузки на потребителей коммунальных услуг при получении государственной поддержки за счет оптимизации порядка получения гражданами субсидий на оплату коммунальных услуг, в том числе с внедрением государственных цифровых сервисов». Как указано в документе, результатом этих шагов должна стать поддержка социально незащищенных категорий граждан в части оплаты услуг ЖКХ в удобном цифровом формате без необходимости очного присутствия. Издержки госаппарата это тоже должно сократить.  Вот только федеральный закон и соответствующий правительственный документ при необходимости подготовят лишь к февралю 2029 года.

Согласно данным Центробанка 17 триллионов рублей накопили россияне по итогам 2025 года. Речь в данном случае про наличные. За год объем наличных рублевых сбережений вырос на 4,6%. Для сравнения, годом ранее темпы роста составили лишь 0,1%.

Ряд экспертов полагает, что увеличение объема наличных сбережений связано в первую очередь с тем, что во второй половине 2025 года доходность банковских депозитов начала снижаться вслед за уменьшением ключевой ставки. Таким образом, размещение средств на вкладах стало менее выгодным для населения.

Вот только другие эксперты обращают внимание на то, что никакого оттока денег населения с рублевых вкладов статистика не фиксирует. Наоборот, по данным Центробанка, общий объем средств населения в банках
по итогам 2025 года достиг рекордной отметки  – 67 трлн рублей. Это максимальный показатель за все время наблюдений с 2012 года.

В самом Центробанке отметили, что связывают бурную динамику конца минувшего года с традиционным авансированием январских социальных платежей и выплатой годовых бонусов.

Россияне по-прежнему охотно применяют безналичные способы оплаты. По статистике Банка России, доля таких расчетов в 2025 году достигла 86,7%. Но в то же время доля расчетов наличными тоже растет.

Одна из причин - перебои с мобильным интернетом во многих российских регионах. Кроме того, по оценке экспертов, рост наличности на руках у населения традиционно происходит в моменты повышенной экономической неопределенности. Также возвращение наличного оборота, по мнению экономистов - это реакция бизнеса на рост налоговой нагрузки два года подряд.

Россияне ежегодно тратят в букмекерских конторах порядка 2 трлн рублей. Об этом в интервью ТАСС заявил заместитель министра финансов Иван Чебесков: «Это огромные деньги. Мы хотели через букмекеров создать механизмы информирования граждан, во-первых. Во-вторых, эти деньги все-таки можно потратить на какие-то иные цели, инвестировав в том числе в целях улучшения своего благосостояния и добавляя деньги в экономику». 2 триллиона – это примерные цифры. По словам чиновника, объем средств, которые граждане тратят в нелегальных онлайн-казино, может быть еще больше, чем в легальном сегменте. Хотя, как отмечает сам Иван Чебесков, рынок легальных букмекеров, по оценкам министерства, обелен на 90%.

Зам министра также добавил, что Минфин совместно с ЦБ и Роскомнадзором ведет борьбу с нелегальными площадками, однако пока значимого эффекта добиться не удается из-за постоянного появления новых схем и сайтов.

Может быть в скором времени россияне на ставки станут тратить меньше. На днях Госдума приняла в первом чтении законопроект, запрещающий букмекерам и тотализаторам принимать ставки с кредитных карт.

 Авторы этой инициативы, которая была внесена на рассмотрение еще в 2024 году, отмечали, что азартные люди теряют контроль во время игры и пытаются вернуть проигранное с помощью кредитных карт и займов в МФО. При этом сами депутаты признают, что что полностью исключить использование заемных средств при осуществлении ставок «невозможно и не нужно», но новая норма позволит «ограничить импульсивные моментальные ставки граждан в попытках отыграться».

Напомним, что ранее СМИ сообщали, что глава минфина Антон Силуанов выступил с инициативой рассмотреть возможность легализовать в России онлайн-казино. Но только при соблюдении ряда условий.

Также необходимо напомнить, что в феврале текущего года Госдума приняла в третьем чтении закон, направленный на борьбу с азартными играми. Документом устанавливаются дополнительные требования к рекламе азартных игр и пари о необходимости сопровождения такой рекламы предупреждением о том, что участие в азартных играх не гарантирует получение выигрыша, может привести к потере денежных средств, нанести вред жизни и здоровью.

Россияне теряют порядка 12 миллиардов долларов из-за шринкфляции. В комментарии RuNews24.ru эксперт по социально-экономической политике Яков Якубович озвучил именно такую сумму убыток граждан, когда происходит скрытое подорожание продуктов через уменьшение объема упаковки. По его словам, такая практика является не просто маркетинговым ходом, а целым системным явлением, которое маскирует реальную инфляцию и снижает уровень жизни граждан.

Потери россиян от шринкфляции и других уловок производителей уже оценивали в ноябре 2025 года. Тогда информацию представил Союз потребителей России. По их оценкам ущерб составляет примерно 1 трлн рублей. Это как раз что-то в районе 12 миллиардов долларов.

Тогда же в ноябре минувшего года Союз потребителей обратился к премьер-министру Михаилу Мишустину с предложением ввести требование указывать на ценниках стоимость в перерасчете на стандартизированную единицу измерения за 1 кг или 1 л.

А не так давно Заместитель председателя Госдумы Борис Чернышов направил официальное обращение министру промышленности и торговли Антону Алиханову с предложением пресечь в России практику шринкфляции.

Парламентарий пояснил, что с помощью этих хитростей продавцы наживаются на невнимательности покупателей, которые часто не смотрят на обратную сторону упаковки и поэтому переплачивают за товар.

Для решения проблемы вице-спикер предложил обязать продавцов размещать на лицевой стороне упаковки предупреждающую надпись.

Правда эксперты не уверены, что это поможет. Тот же Яков Якубович считает, что, если надпись станет обязательной, бизнесу придётся перепечатывать упаковку, менять ценники. В итоге производители просто заложат эти траты в цену, и товар снова подорожает — уже открыто.

Тем временем, по оценке Росстата, доля расходов на питание в бюджетах российских граждан достигла максимума за последние 16 лет.  На начало 2026 года на покупку продуктов уходило 39,8% всех трат россиян.

Больше всего тратится на мясо и мясные продукты — 8,8% от всех потребительских расходов, на молочку — около 5,7%; покупка фруктов и овощей составляет около 4,7% бюджетных трат.