В Татарстане огурцы подорожали на 21%, помидоры — на 13%
Стоимость огурцов достигает 700 рублей за килограмм.
В Татарстане в начале января покупатели зафиксировали резкий рост цен на овощи. По данным Росстат, стоимость помидоров выросла в среднем на 13%, а огурцов — на 21%. Повышение цен стало заметно уже в первые две недели нового года.
Эксперты объясняют подорожание сразу несколькими факторами. Основной причиной остается сезонность: в холодное время года овощи выращивают преимущественно в теплицах, что значительно увеличивает себестоимость продукции. Дополнительное влияние оказали рост логистических расходов и повышение ставки НДС до 22%.
По словам предпринимателей, затраты на логистику выросли примерно на 20%. Это, наряду с ускорением инфляции, напрямую отражается на конечной цене для покупателей. В настоящее время стоимость одного килограмма огурцов колеблется в диапазоне от 300 до 700 рублей.
«Начался новый тепличный сезон. К нам поступили огурцы нового урожая, в том числе по 700 рублей за килограмм. Это свежая продукция с особыми вкусовыми качествами. При этом дорожают и сопутствующие расходы — в частности, выросли цены на топливо», — рассказала управляющая рынком Ольга Карданова.
Цена на помидоры начинается от 250 рублей за килограмм. Как отмечают продавцы, дефицита продукции на рынке нет. Томаты поставляют как из российских регионов, так и из стран ближнего зарубежья.
«Помидоры к нам поступают из теплиц Ростовской области и Краснодарского края, а также из Дагестана, Туркменистана, Азербайджана. Кроме того, тепличные томаты поставляет Чувашия», — сообщила предприниматель Олеся Юрьева.
Рост цен уже сказался на покупательской активности. По словам продавцов, в январе спрос на овощи снизился, что привело к сокращению объемов закупок примерно на 60%. Покупатели стали чаще отдавать предпочтение более доступным продуктам — капусте, свекле и моркови, временно отодвигая свежие салаты на второй план.
«Спрос снизился, поэтому мы стали завозить меньше товара — это касается и огурцов, и помидоров, и зелени. После праздников людей стало меньше, многие перешли на более простые блюда. Объемы поставок сократились почти вдвое», — отметил предприниматель Станислав Юрьев.
Подробнее – в сюжете.
Ранее мы писали, на ярмарках Казани ажиотаж: овощи уходят мешками.