Роспотребнадзор нашёл серьёзные нарушения в популярной шаурмичной
Несмотря на это, шаурмичная не закрылась и продолжила работу.
Процесс приготовления еды в одной из точек общественного питания Казани оказался сродни игре в «русскую рулетку». Проверка специалистов Роспотребнадзора показала, что повара работали без медицинских справок, готовили в грязной посуде и в антисанитарных условиях.
Много вопросов вызвало и качество продуктов, из которых готовились блюда. Проверяющие составили административные протоколы, а материалы направили в суд. Однако вскоре в заведении сменился индивидуальный предприниматель, что формально освобождает нового владельца от ответственности за прежние нарушения.
Несмотря на это, шаурмичная не закрылась и продолжила работу. Новый предприниматель заявил, что провёл «серьёзную работу над ошибками» и теперь санитарные нормы здесь строго соблюдаются. Так ли это на самом деле, покажет следующая проверка Роспотребнадзора.
Ранее мы писали, что шаурмичная в Казани обошла запрет суда через смену предпринимателя.