Главный сувенир для туристов: в Казани отметили День чак-чака
Ранее его готовили только для значимых событий, таких как свадьбы и дни рождения
14 октября Казань отмечает День чак-чака — праздник, посвящённый традиционной татарской сладости, которая является символом солнца, дружбы и единства. Этот десерт стал визитной карточкой города, и ни один турист не уезжает без коробочки чак-чака. Ранее его готовили только для значимых событий, таких как свадьбы и дни рождения. Сегодня же сладость можно найти в любом магазине в самых разных вариациях. Бывают классические, шоколадные, ореховые и другие виды чак-чака.
«Для шоколадного чак-чака используется шоколадная глазурь, но если хочется сделать его побогаче, то можно использовать молочный шоколад. В другом варианте вместо теста может использоваться миндаль», - поделилась управляющая Музеем чак-чака Алина Петровская.
Несмотря на широкий выбор большинство жителей и туристов по-прежнему предпочитают классический чак-чак, который остаётся неизменным фаворитом.
Подробнее - в видеосюжете.
Ранее сообщалось, что Татарстан вошел в тройку лидеров по производству самого вкусного меда.