В Челнах закрыли кафе после вспышки сальмонеллеза

Набережночелнинский территориальный отдел Роспотребнадзора получил два экстренных извещения о заболевании сальмонеллёзом у детей, которые ели продукты из заведения по адресу 62/18а.

Проверка выявила грубые нарушения санитарных норм: отсутствовали необходимые цеха для приготовления блюд, внутренние помещения находились в неудовлетворительном состоянии, нарушались правила мытья посуды и уборки, сотрудники допускались к работе без медосмотров. Также выявили немаркированную продукцию без документов и отсутствие дезсредств.

С реализации сняли 14 партий продуктов общим весом более 86 кг. На предпринимателя составлены протоколы, деятельность предприятия временно приостановлена на 70 суток, помещения опечатаны, материалы переданы в суд.

Ранее мы писали, что Роспотребнадзор сообщил о 71 химическом отравлении за неделю в Татарстане.

Фото: Роспотребнадзор