В Бавлинском районе прошёл фестиваль окрошки в рамках «Арба-Феста»
Участники из разных регионов России представили свои рецепты летнего блюда.
В Бавлинском районе в рамках автотуристического фестиваля «Арба-Фест» состоялся фестиваль окрошки. Он стал центром притяжения для гостей праздника — участники угощали всех желающих окрошкой, приготовленной по собственным рецептам.
Организатором мероприятия выступил Русский национальный культурный центр Бавлинского района. В конкурсе приняли участие четыре команды из разных регионов России. Первым испытанием стало соревнование на скорость очистки овощей.
Окрошка считается одним из символов летнего стола на Руси. Её рецепты передаются из поколения в поколение, и у каждой семьи — свои секреты. Команда из Свердловской области под названием «Вне закона» удивила гостей, добавив в окрошку приправы, которых не было в изначальных рецептах.
Пока участники готовили блюдо, для гостей фестиваля прошли подвижные игры и конкурсы, организованные сотрудниками сельских домов культуры. Вокруг площадки звучали приветствия и лозунги — команды активно поддерживали болельщики.
Оценивались не только скорость, но и вкусовые качества блюда. Все гости могли попробовать окрошку — для этого были подготовлены одноразовые кружки и ложки.
По итогам конкурса победила дружба — все четыре команды получили дипломы участников и по несколько бутылок кваса.
Подробнее – в сюжете.
Ранее мы писали, что в Нижнекамске прошел гастрономический фестиваль «Вкус Победы». Организаторы планируют сделать его ежегодным.