Вареники по-особому: в Лениногорске прошел отборочный этап кулинарного конкурса
Соревнование состоялось в рамках фестиваля «Вернуть детство» среди воспитанников детских домов и школ-интернатов для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей
В Лениногорске прошел четвёртый республиканский отборочный этап конкурса «Кулинарное мастерство» по направлению «Вареники». Соревнование состоялось в рамках фестиваля «Вернуть детство» среди воспитанников детских домов и школ-интернатов для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.
Гостеприимной площадкой мероприятия стал Лениногорский детский дом. За победу боролись участники из семи учреждений республики: Лениногорска, Альметьевска, Лаишева, Чистополя, Казани и Нижнекамска.
Юные повара лепили вареники с капустой и творогом. Каждому участнику выделили два часа и отдельное рабочее место с технологической картой. Компетентное жюри оценивало чистоту, аккуратность, соблюдение рецептуры и вкус блюда. В составе судей были преподаватель Лениногорского политехнического колледжа, педагог лицея №12 и опытный технолог общепита.
Победителем стал Богдан из Лениногорского детского дома. Он отправится представлять Татарстан на финале конкурса, который состоится в сентябре в Уфе. Второе место заняла участница из Альметьевска, третье — представительница Лаишево.
Подробнее - в видеосюжете.
Ранее в Нижнекамске предприниматель попался на продаже немаркированных сигарет.