Департамент продовольствия и социального питания Казани получил сертификат системы ХАССП в области общественного питания.
В КАЗАНИ БУДУТ ВЫПУСКАТЬ ПРОДУКТЫ ПО ВЫСОКИМ ЕВРОПЕЙСКИМ СТАНДАРТАМИ
ДЕПАРТАМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СОЦИАЛЬНОГО
ПИТАНИЯ КАЗАНИ ПОЛУЧИЛ СЕРТИФИКАТ СИСТЕМЫ
ХАССП В ОБЛАСТИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.
ДЕПАРТАМЕНТ ПЕРВЫМ В РЕСПУБЛИКЕ ПОЛУЧИЛ
СЕРТИФИКАТ ПО ДАННОЙ СИСТЕМЕ.
ХАССП &ndash ЭТО СИСТЕМА, ГАРАНТИРУЮЩАЯ КОНТРОЛЬ
АБСОЛЮТНО НА ВСЕХ ЭТАПАХ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО
ПРОЦЕССА, А ТАКЖЕ ХРАНЕНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ
ПРОДУКЦИИ. СЕРТИФИКАТ ХАССП ДАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ
ВЫПУСКАТЬ ПРОДУКЦИЮ, СООТВЕТСТВУЮЩУЮ ВЫСОКИМ
ЕВРОПЕЙСКИМ ТРЕБОВАНИЯМ БЕЗОПАСНОСТИ И
КАЧЕСТВА.