В Казани состоялась дегустация образцов творога жирностью 9%, представленного на прилавках республики.
В СОЮЗЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ТАТАРСТАНА ОЦЕНИЛИ КАЧЕСТВО ТВОРОГА
В КАЗАНИ СОСТОЯЛАСЬ ДЕГУСТАЦИЯ ОБРАЗЦОВ ТВОРОГА ЖИРНОСТЬЮ 9%, ПРЕДСТАВЛЕННОГО НА ПРИЛАВКАХ РЕСПУБЛИКИ.
ПО ДАННЫМ СОЦИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ, 65% ЖИТЕЛЕЙ ТАТАРСТАНА РЕГУЛЯРНО ПОКУПАЮТ ТВОРОГ. УЧАСТНИКИ ДЕГУСТАЦИИ ОЦЕНИВАЛИ ВНЕШНИЙ ВИД, КОНСИСТЕНЦИЮ, ЗАПАХ, ЦВЕТ И ВКУС ТВОРОГА. ПО ИТОГАМ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПРОБ ПРОДУКТА ЭКСПЕРТЫ РАССЧИТАЮТ ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ ОБЩИЙ ИНДЕКС. ПРОБЫ ТВОРОГА, ПОЛУЧИВШИЕ НАИМЕНЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ОЦЕНОК, БУДУТ НАПРАВЛЕНЫ НА ДАЛЬНЕЙШИЕ ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННУЮ ИСПЫТАТЕЛЬНУЮ ЛАБОРАТОРИЮ.
