Во время пандемии коронавируса в Татарстане закрылись около 20% предприятия общественного питания. Те, что смогли пережить введение ограничений, до сих пор в разной степени испытывают финансовые сложности. Об этом в программе «Главные новости» заявила директор Ассоциации рестораторов и отельеров республики Галина Шарафутдинова.
По ее словам, после разрешения возобновить работу в июне 2020 года в рестораны Татарстана начали активно ходить как местные, так и туристы. Это продолжалось до сентября. После был отток посетителей, а в ноябре – вторая волна коронавируса.
«Мы, не успев собрать какие-то деньги, чтобы закрыть предыдущие долги, уже начали собирать новые. Предновогодние праздники были слабые. В январе мы опять ушли в низкий сезон до середины марта», - призналась Шарафутдинова.
В апреле в рестораны Татарстана вновь начали ходить клиенты. В майские праздники их число увеличилось в разы, но это, по словам специалиста, не повод радоваться.
«Потому что этих средств недостаточно. Мы чуть-чуть начали закрывать расходы, накопленные в период локдауна. Остается надеяться, что летний сезон даст возможность рассчитаться с долгами. В плюс начнем работать я надеюсь к следующему сезону», - сказала Шарафутдинова.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал и YouTube-канал и следите за актуальными новостями.
Фото: pixabay.com
