Участники конкурса под названием «Здоровое питание – детям» за два часа должны были приготовить 2 порции второго горячего блюда из птицы с двумя гарнирами и соусом. В кухонную борьбу вступили студенты, обучающиеся на отделениях технологии продукции общественного питания, поварского и кондитерского дела.
При разработке блюда необходимо было учесть современные тренды данной индустрии, а также сбалансировать блюда по пищевой и энергетической ценности. Использовать разрешалось исключительно натуральные продукты без красителей и консервантов. На презентацию приготовленной пищи отводилось 3 минуты.
Ранее сообщалось, что почти 400 семей мобилизованных казанцев освободили от платы за питание в детских садах.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал, YouTube-канал, группы в VK и Одноклассниках и следите за актуальными новостями.
Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: info@tatarstan24.tv или +7 900 321 77 22.