Сегодня появились результаты исследования о заготовках на зимний период в регионах России. Аналитики с начала августа мониторили запросы со словами «На зиму». Выяснилось, что чаще всего казанцы консервируют помидоры и огурцы и больше, чем в других регионах, любят яблоки –из них горожане делают компоты, повидла и джемы. А вот груши и абрикосы – на самых нижних строчках рейтинга.
При этом рецепты зимних запасов жителей Владивостока и Хабаровска по сравнению в Татарстаном кажутся экзотическими. Зимой здесь любят полакомиться маринованными папоротниками. С начала августа россияне сделали 35 млн запросов по поиску рецептов заготовок.