Биолог-зоолог Антон Бортяков выразил сомнение корреспонденту «КВ» насчет предложения главы Минцифры РТ добавить в рацион татарстанцев насекомых.
«Это может вызвать аллергические реакции и инфекции кишечника, так как микрофлора, в том числе паразитная, насекомых чужда человеческому организму, а биохимические приспособления к ней у большей части человечества утрачены в ходе урбанизации и санитарии питания», - выразился Бортяков.
Также биолог добавил, что люди пробуют это, но, видя высокий процент отторжения подобной пищи, не могут представить, как можно употреблять это регулярно.
Ранее мы писали, что думают татарстанцы об инициативе употреблять в пищу насекомых.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал, YouTube-канал, группы в VK и Одноклассниках и следите за актуальными новостями
Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: info@tatarstan24.tv или +7 900 321 77 22.
