С конца 2017 года производители молочной продукции терпят убытки. Цены на продукцию падают, прилавки магазинов заполняют товары из соседних регионов. Как сохранить не только объемы надоя молока, но и кадровый потенциал - каждый руководитель хозяйств сейчас задумывается об этом. Цены на молоко падают, но задача стоит по-прежнему и довольно жестко: темпы не снижать. Уход за буренками должен быть на высшем уровне, оплата труда своевременная.
