Центр гигиены и эпидемиологии Татарстана выявил присутствие ботулотоксина типа А в пробах салата «Лобио». Напомним, в Казани отравились 19 человек. Об этом рассказали в Управлении Роспотребнадзора по РТ, передает ИА «Татар-информ».
Всего в лабораторию поступили пробы от 20 пострадавших и 71 проба салата, взятая как из домов пострадавших, так и со складов службы доставки.
Предварительные исследования подтвердили наличие ботулотоксина в пяти пробах, взятых от пострадавших. Десять проб были направлены для дальнейшего анализа в референс-центр по мониторингу за ботулизмом Государственного научного центра прикладной микробиологии и биотехнологии. Исследования еще продолжаются.
Ранее эксперты объяснили, как бороться с отравлением ботулизмом. Инфекционист Сергей Вознесенский рассказал о характерных признаках ботулизма и рисках неправильной консервации.
Подписывайтесь на наши Telegram-канал, YouTube-канал, группы в VK и Одноклассниках и следите за актуальными новостями.
Если вы стали очевидцем интересного события, сообщите об этом нашим журналистам: info@tatarstan24.tv или +7 900 321 77 22.
