Телеканал

Как выбрать рыбные консервы? На что обратить внимание? Что означают цифры, которые выбиты на банке?

Отвечает Миляуша Замалиева, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, кандидат медицинских наук.

Выбирая качественные и безопасные рыбные консервы, обращайте внимание на упаковку, маркировку и состав продукта.

Рыбные консервы должны быть герметично упакованы в жестяные или стеклянные банки. Если на упаковке имеются признаки нарушения целостности: вздутие банки с обеих сторон, исчезающая при нажатии выпуклость на донышке, подтеки на поверхности банки, ржавчина по закаточному шву - откажитесь от покупки.

Маркировка в три ряда наносится на крышку или дно банки рыбных консервов. Она должна быть выпуклой или нанесена нестираемой краской. Первый ряд маркировки отображает дату изготовления продукции (число, месяц, год). Второй ряд - ассортиментный знак, обозначающий вид рыбы, и номер предприятия-изготовителя. Третий ряд - номер смены и индекс рыбной промышленности.

Реклама
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: