В основном челнинские магазины и предприниматели закупают овощи, ягоды и фрукты на оптовом рынке. По словам представителей одного из таких рынков, на качество продукции и покупатели, и продавцы обращают пристальное внимание. Весь товар проходит ветеринарный контроль.
Уже начался сезон продажи арбузов. Специалисты предупреждают, что к выбору ягоды нужно подходить внимательно и не покупать ее в сомнительных точках продаж, например, у обочин дорог. Скорее всего, в таких местах арбузы не прошел экспертизу и гарантии качества нет.
В сочных арбузах и дынях много микроэлементов: калий, магний, железо, марганец, фолиевая кислота. Кроме того, бахчевые хорошо выводят шлаки и снижают риск развития атеросклероза. Однако выбирать их нужно тщательно.
О старте сезона по продаже бахчевых объявили в Москве. Однако специалисты Роспортребнадзора казанцам пока не рекомендуют активно налегать на арбузы и дыни, а выдержать паузу в две недели.
В самый разгар бахчевых специалистов интересуют условия хранения арбузов и дынь, а также наличие необходимых документов у продавцов. Особенное внимание уделяется продукции, которая сбывается прямо на обочинах дорог.